Bonaparte
Pikk tn

Jõulumenüüd


Jõulumenüü  I

Külm buffee

Heeringafilee  hapukoore ja marineeritud punasesibulaga
Täidetud munad anśoovisevahuga
Kanalihasült küüslauguse koorekastmega
Kergelt suitsutatud sealihasingi viilud mädarõika vahuga
Bonaparte  kõrvitsasalat
Kartulisalat singiga

Soe buffee 

Sealiharull mustaploomitäidise ja Dijoni sinepikastmega
Verivorstid lambasooles ahjuõuntega
Bonaparte külm pohla-laimikaste mündiga 
 Ürtidega maitsestatud ahjukartul
Jõulukapsas apelsiniga
Bonaparte leib ürdivõiga

Dessert

Kohupiimakook pohla-karamelli kattega
Bonaparte piparkoogi valik

17.60  €/ inimene
miinimum 8-le inimesele

Jõulumenüü  II

Külm buffee

Õrnsoola siiafilee rukkileiva puruga
Rosmariiniga maitsestatud röstbiif sibulamoosiga
Kanalihasült küüslauguse hapukoore kastmega
Prantsusepärane kartulisalat õlikastmega
Bonaparte rosolje veiselihaga
Marineeritud seened
Hapukurk meega

Soe buffee

Krõbeda peekoni kattega kalkuniliharull aprikoosi täidise ja valge veini-koorekastmega
Verivorstid lambasooles ahjuõuntega
Bonaparte külm pohla-laimikaste mündiga
Ürtidega maitsestatud ahjukartul
Jõulukapsas apelsiniga
Bonaparte leib ürdivõiga

Dessert

Vürtskorvike vaniljekreemi marjadega
Bonaparte piparkoogi valik

20  €/ inimene
miinimum 8-le inimesele

Jõulumenüü   III

Külm buffee

Õrnsoola lõhefilee vutimuna ja rukkileiva puruga 
 Kanaliharulaad a la Gordon Bleu õuna-veinikastmega
Rosmariiniga maitsestatud röstbiif sinepi-mee kastmega
Sealiha sink  metsaseene tar-tariga
Bonaparte  kõrvitsasalat
Kartulisalat singi ja õuntega
Bonaparte rosolje veiselihaga

Soe buffee

Ahjus küpsetatud seakaelakarbonaad Põltsamaa Tõmmu veinikastmega
Lõhefilee ala maximillian kastmega
Võiga glaseeritud  kartuli ja porgandi sektorid tüümianiga
Jõulukapsas apelsiniga
Bonaparte leib ürdivõiga

Dessert

Vürtskorvike vaniljekreemi marjadega
Kamavahu tartalett pohlamoosiga
Bonaparte piparkoogi valik

22.50 €/ inimene
miinimum 8-le inimesele

 Võta meiega ühendust e-maili teel catering@bonaparte.ee 

Transport linna piires 18,00€   
Linnast väljas lisandub  1km edasi-tagasi 0,60€

Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu