Uudised

• • Bonjour, amis!

  • Peagi on saabumas emadepäev ja meie traditsioonilised emadepäeva eritooted on juba nautimiseks valmis.

    Ootame kõiki emasid, vanaemasid, lapsi ja isasid meile külla, et süüa hõrke ja suussulavaid maiustusi Bonaparte kohvikus ja bistroos või kaasa ostma Delidest. 

    Teid ootavad emadepäevaks valminud erikoogid ja

    delikatessid nagu maasikad valges ja tumedas  šokolaadis,

    vaarikamaitselised beseed ja palju, palju üllatusi veel!

    
    

  • 
    

  • — hali

  • 02.05.2012
• • „Olen ilus, loomulikult!“

  • Oleme väga rõõmsad, et meil on võimalus osaleda
    

    Anne&Stiili kampaanias „Olen, ilus loomulikut!“.

    Tänasest saavad kõik meie kliendid, kes hindavad naturaalset ilu ja häid maitseid osa meie eripakkumisest, milleks on

    toorjuustu-murakakook koos rohelise muraka-maasikateega.

    Eripakkumise leiate Bonaparte bistroost ja kohvikutest!

    Naudime koos loomulikku ilu ja häid maitseid!

    
    

    

  • — hali

  • 09.04.2012
• • „Šedöövrite avastamine”

  • Neljapäevast, 12. aprillist algab Kumu kunstimuuseumis elamusõhtu „Šedöövrite avastamine”. Aprilli, mai ja juuni valitud neljapäevaõhtutel esitavad vene luulet ja laule Tallinna Linnateatri ja Vene teatri näitlejad. Sellele järgneb giidiga ekskursioon käesoleva kevade hittnäitusel 

    „Avastamata šedöövrid. Vene kunst Baltimaade kogudest”. 

    Pärast ekskursiooni pakume  Kumu II korruse kohvikus venepäraseid suupisteid.  

    Menüüs on ehedad käsitsi valmistatud pelmeenid, metsaseenesalat ja magustoiduks kuivatatud puuviljadest kompott vahukoorega.

    Piletid saadaval kunstimuuseumi kassades ja Piletilevis.

    Rohkem infot leiate www.kumu.ee

    
    

    

  • 
    

  • — hali

  • 04.04.2012
• • Munadepühade pakkumine!

  • Meil on hea meel teile teada anda, et meie tublid kondiitrid on valmistanud Munadepühadeks suurepäraseid ja maitsavaid maiustusi, mis sobivad kinkimiseks kõikidele magusasõpradele! 

    Üllata oma lapsi, lähedasi, sõpru ja kolleege kevadiste hõrgutistega! Munadepühade delikatessidega ja kookidega saab tutvuda ja kaasa osta kõikides Bonaparte kohvikutes ja Delides!

    
    

    
    

  • 
    

  • — hali

  • 02.04.2012
• • Telli vastlakuklid ette!

  • On Teil ikka meeles, et 21. veebruar on vastlapäev? Sellel päeval on kõigis meie müügipunktides saadaval valik erinevaid vastlakukkleid. Samas on võimalus kuklid ka ette tellida, et ei peaks liu laskmise asemel koogileti taga järjekorras seisma. Vajadusel toome kuklid ka kohale.
    Tellimine ja täpsem info: deli@bonaparte.ee
    

    Valik kukleid:
    Klassikaline vastlakukkel naturaalse vahukoorega 1 €
    Bonaparte vastlaluiged 1.20 €
    Vastlakukkel naturaalse vahukoore ja kirsimoosiga 1.20 €
    Vastlakukkel martsipanitäidise ja naturaalse vahukoorega 1.20 €

  • 
    

  • — hali

  • 17.02.2012
• • Erimenüü turundusgurmaanidele

  • Otsime oma meeskonda aktiivset ja julge pealehakkamisega turundus- ja müügispetsialisti. Uued tooted, uued lähenemised, uued kliendid. See on Sinu võimalus viia tuntud bränd uuele tasemele. Kandideeri CV keskuse kaudu siin või saada e-kiri aadressile bonaparte@bonaparte.ee
    
    
    
    

  • 
    

  • — hali

  • 03.02.2012
• • Talvemenüü Pikal tänaval

  • Meil on hea meel teatada, et Pika tänava restoranis on nüüd saadaval uus talvemenüü! Pakkumisest leiad nii pardikonsomee, hanemaksa terriini, ahjusküpsetatud õunajäätise kui palju muid hõrgutisi. Täpse menüüga tutvu palun siin. Mis kõige olulisem, kolm käiku kokku maksab vaid 25 €.
    Talveperioodil on Pika tänava restoran avatud K-R 17.00-22.00 ja L 12.00-22.00. Suuremate broneeringute ja ettetellimiste korral oleme ka avatud vastavalt soovitud ajale.
    

  • 
    

  • — hali

  • 10.01.2012
• • Tallinna restoranide nädal Bonapartes!

  • 

  • 
    

  • — hali

  • 26.10.2011
• • Jahimeeste sügissaagist inspireeritud õhtusöök

  • Meil on hea meel teada anda, et  igasügisene jahimeeste saagist inspireeritud õhtusöök toimub seekord 17. novembril kell 19.00 Pika tänava Bonaparte restoranis. Kodumaistest metsloomadest roogade kõrvale sobivad veinid on välja valinud Rein Kasela, kes neid ise ka kohapeal külalistele tutvustab. Õhtusöögi hind ühele inimesele on 80€. Menüü ja veinivalikuga tutvu palun lähemalt siin.
    

  • 
    

  • — hali

  • 25.10.2011
• • Pidusöök Kanuti Gildi saalis

  • Neljapäeval 8. oktoobril kell 19.30 toimub Kanuti Gildi saalis Taavi Eelma, Veronika Vallimäe ja Einike Leppiku poolt lavastatud installatsioon-etendus "Pidusöök". Muuhulgas pakutakse ekstravagantsel üritusel 3-käigulist õhtusööki Bonaparte poolt. Rohkem informatsiooni leiad Kanuti Gildi koduleheküljelt. Julget osavõttu!
    

  • — hali

  • 04.10.2011
• • Pühapäeval Eesti leiva päev ja sügislaat

  • Pühapäeval ootame kõiki oma sõpru Vabaõhumuuseumisse, kus toimub Eesti leiva päev ja sügislaat. Nätsi tuuliku mäel pakuvad kohalikud tipp-kokad Tallinna menüü parimaid palu. Meie valikust leiad marineeritud räimed, kamavahu-jõhvika koogi ja teised kulinaarsed hõrgutised. Lisaks võimalus osta kaasa usinate pagarite poolt valmistatud leiba. Kohtumiseni laadal!
    

  • — hali

  • 15.09.2011
• • Foursquare kasutajaid ootab Bistroos tasuta kokteil

  • Kõigile Foursquare kasutajatele on meil hea uudis! Tehke Bistroosse check-in pärast kella 19.00 ja nautige ühe kokteili asemel kahte. Ostes ühe joogi meie kokteilikaardist saate teise tasuta. Bistroo kõige tihedamat külastajat ehk Mayorit ootab aga iga päev üks tasuta saiake! Kõigil, kes Foursquare'st veel midagi ei tea, soovitame programmiga tutvuda nende koduleheküljel: https://foursquare.com/

  • 
    

  • — hali

  • 24.08.2011
• • Otisime teenindajaid ja projektijuhte

  • Pakume tööd cateringi projektijuhile ja tragidele teenindajatele Kumu Kunstimuuseumi kohvikusse ja Bonaparte Bistroosse. Kõigil huvitatutel palume kandideerida läbi CV Keskuse. Teenindaja töökuulutuse leiad siit ning cateringi projektijuhi tööpakkumise kohta saad täpsemalt lugeda siin.
    

  • 
    

  • — hali

  • 05.08.2011
• • Vene avangard Kumu kohvikus

  • Täiendamaks Kumu selle suve hittnäitust “Pavel Filonov. Vene avangard ja järgnenu” pakume Kumu kohvikus Vene avangardist inspireeritud menüüd. Saadaval on nii tatrajahu pliinid kalamarjaga kui ka vanas headuses Pavlova kook. Tutvu menüüga siin. Lisaks toimub Kumu Kunstimuuseumis augustis ja septembris  üheksal korral üritus  “Õhtu vene avangardiga”, kus võimalus külastada näitust koos giidiga ning hiljem mõnusa muusika saatel meie poolt valmistatud teemakohaseid suupisteid nautida. Ajakava ja piletiinfo leia palun Kumu koduleheküljelt.

  • 
    

  • — hali

  • 02.08.2011
• • Menüü Tallinn 2011 Pika tänava kohvikus ja restoranis

  • Eesti Kulinaaria Instituudi eestvedamisel pakub nii Bonaparte kui ka mitmed teised Tallinna kohvikud ja restoranid Tallinna kultuuripealinna programmi jaoks koostatud Tallinn 2011 Menüüd. Ettevõtmise eesmärgiks on tutvustada kohalikku toorainet ja kööki. Täpsemalt loe Tallinn 2011 Menüü kohta Eesti Kulinaaria Instituudi koduleheküljelt:
    http://www.kulinaaria.ee/syndmused/menuu-tallinn-2011
    Bonaparte pakub menüüd Pika tänava restoranis ja kohvikus. Menüüga ise tutvu palun täpsemalt siin.
    
    
    

  • 
    
    
    

  • — hali

  • 25.07.2011
• • Bonaparte jäätised kolisid linnatänavatele

  • Soe suvekuumus on saabunud ja Bonaparte jäätised kolisid elanikkonna jahutamise esmärkidel linnatänavatele.  Meie käsitsivalmistatud jäätised ja sorbeed leiad nüüd viiest Vanalinnas paiknevast jäätisekärust. Palun tutvu kogu sortimendiga siin.
    

    Lisaks tasub külastada meie Facebooki lehte http://www.facebook.com/EestiBonaparte , kus käimas SUUR JÄÄTISEMÄNG ning tasuta jäätise võitmiseks tuleb vaid pildistada jäätisekäru ja laadida foto meie Facebooki seinale. Samas, kui valid välja oma lemmik jäätisesordi ja postitad selle ajakirja Anne & Stiil Facebooki lehele http://www.facebook.com/annestiil võid võita 50-eurose Bonaparte kinkekaardi.
    
    
    

  • 
    

  • — hali

  • 29.06.2011
• • Uus menüü Bonaparte Bistroos!

  • Bistroos uus ja suvine menüü! Vanadele hittidele lisaks pakume põnevat kreoolide Gumbo suppi, ekstreemset böff a la tartari ja pärgamendis küpsetatud Kolga lahe tursa fileed. Lisaks on uue kuju saanud falafelid, mis nüüd veel maitsvamad kui enne. Tutvu menüüga siin.
    

  • 
    

  • — hali

  • 20.06.2011
• • Lahtiolekuajad jaanipäeval

  • Bonaparte kohvik / restoran Pikal tänaval
    23. – 26. juuni suletud

    Bonaparte Deli pood Pikal tänaval
    23.-24. juuni suletud; 25.-26. juuni avatud 10.00-18.00

    Bonaparte Bistroo
    23.-26. juuni suletud

    Bonaparte kohvikud KuMu Kunstimuuseumis
    23.-24. juuni suletud; 25.-26. juuni avatud 11.00-18.00

  • 
    

  • — hali

  • 20.06.2011
• • Munadepüha maiustused Bonapartes

  • Šokolaadimunad ja tibukoogid nüüd saadaval meie Deli poes ja Bonaparte Bistroos! Tule tutvu valikuga kohapeal!

  • 
    

  • — hali

  • 18.04.2011
• • Valentinipäeva maiustused

  • Meil on hea meel teatada, et juba neljapäeval, 10. veebruaril saabuvad kõikidesse Bonaparte kohvikutesse müüki meie tublide kondiitrite poolt valmistatud isuäratavad valentinipäeva maiustused. Oma sõpru ja lähedasi saad meeles pidada südamekujuliste vaarika macaroon küpsiste või suussulava maasika mousse koogiga. Tutvu ülejäänud valentinipäeva toodetega siin!
    

  • 
    

  • — hali

  • 09.02.2011
• • Valentinipäeva menüü Bonaparte restoranis

  • Kutsume kõiki romantikuid veetma valentinipäeva Bonaparte restoranis. Esmaspäeval, 14. veebruaril pakume  3-käigulist erimenüüd, kus valikus Bonaparte parimad palad: kergelt suitsune forelli-punapeedi tartar, kuumal pannil praetud pardi rinnafilee ja klassikaline créme brûlée.
    Hind ühele inimesele 26 €. Kõigile valentinipäeva tähtistajatele pakume kingituseks mõnusat tervitusjooki Kir Royal!
    Jälgi ka Bonaparte Facebooki lehte, kus kõigil sõpradel võimalus võita valentinipäeva õhtusöök kahele! Rohkem informatsiooni loe siit!
    
    
    

  • 
    

  • — hali

  • 08.02.2011
• • Jõulukingid Bonapartest!

  • Jõuluaeg on käes ning selleks puhuks on meie usinad pagarid ja kondiitrid palju maitsvaid jõulumaiustusi valmistanud. Käsitsivalmistatud piparkoogid, šokolaadikommid või kingipakid on heaks ideeks, kuidas oma lähedasi meeles pidada. Imehästi sobivad need ka päkapikusussi sisse! Tule tutvu valikuga meie Pika tänava Deli poes või Foorumi keskuse Bistroos!
    Soovime kõigile toredat jõuluaega!
    

  • 
    

  • — hali

  • 08.12.2010
• • November on Sealihakuu!

  • Eesti Maitsete eestvedamisel on November mitmetes söögikohtades Sealihakuu ja nii ka Bonaparte restoranis. Ettevõtmise eesmärgiks on väärtustada kohalikku sealiha ninast sabani! Lisaks kulinaarsete hõrgutiste väljamõtlemisele pidid iga söögikoha sealiharoad harmoneeruma Belgia õllega. Meie peakokk Arturi poolt koostatud erimenüüst leiad selliseid delikatesse nagu seasüda ja neerud ning Belgia õllega valmistatud sealihakonsomee. Kutsume kõiki proovima, kuidas kodumaine sealiha ning Belgia õlu omavahel sobivad. Sealihakuu programmiga tutvu lähemalt Eesti Maitsete e-ajakirjas.
    

  • 
    

  • — hali

  • 02.11.2010
• • Rivetto veinimaja ja jahimeeste sügissaagist inspireeritud õhtusöök

  • Bonaparte restoran ootab Teid Rivetto veinimaja ja jahimeeste sügissaagist inspireeritud 7-käigulisele õhtusöögile neljapäeval, 11. novembril kell 19.00. Ulukiroogadega sobivaid veine esitlevad Enrico Rivetto ja Rein Kasela. Kodumaisetest metsloomadest toite valmistab meie peakokk Artur Ovchinnikov. Menüüst võib leida selliseid hõrgutisi nagu kopra- ja põdraliha ning palju muud isuäratavat. Õhtusöögi hind ühele inimesele 1200 krooni.
    

  • Kohtade arv on piiratud, seega palume osavõtust teatada hiljemalt
    9. novembriks e-postile: bonaparte@bonaparte.ee
    Ettemaksu ootame Bonaparte OÜ kontole
    Swedbank 221011501801, märgusõna "õhtusöök".
    
    Õhtusöögi menüü
    
    -Amuse Bouche-
    Kopraliha ja pihlakad
    Dolcetto d´Alba Ercolino 2009 DOC, Rivetto
    
    -Külm eelroog-
    Angerjas ja forellimari
    Terre di Matraja Bianco 2009 DOC
    Colline Lucchesi, Fattoria Colle Verde
    
    -Soe eelroog-
    Põder ja kirsid
    Nebbiolo d´Alba Lirano 2007 DOC , Rivetto
    
    -Vahepala-
    Rohelise õuna granité
    
    -Pearoog-
    Metssiga ja arooniad
    Barolo Leon 2005 DOCG , Rivetto
    
    -Juustuvalik-
    Kitsejuust ja kitseliha
    Barbera d´Alba Zio Nando 2007 DOC , Rivetto
    
    -Dessert-
    Kohupiim ja murakad
    Verduzzo Friulano 2006 DOC Colli Orientali del Friuli, Colutta
    
    Miscela d’Oro kohv / tee Bonaparte valikust
    Vittel/Perrier
    

  • — hali

  • 20.10.2010
• • Bonaparte Bistroos uus vegan menüü

  • Inglise kosmeetikafirma Lushi eestvedamisel, mil kõik Lush Eesti 17 töötajat toituvad nädala jooksul vaid taimset päritolu toidust, võtab Bonaparte Bistroo osa vegan-nädalast pakkudes kõigile veganlusest huvitujatele erimenüüd. Samuti ei pea vegan-nädalast osavõtjad loobuma regulaarsest kohvijoomisest, sest kõiki Bonaparte Bistroos pakutavad kohvijoogid on saadaval ka sojapiimaga ! Loe täpsemalt Bonaparte vegan menüü kohta siit.
    
    Samuti on kõigil huvilistel võimalus tutvuda meie vegan menüü retseptidega, et saaksite hõrgutisi ka kodus ise valmistada. Kõiki aktiivseid kokandushuvilisi premeerib Bonaparte sama roaga, mis kodus valmistatud! Tutvu retseptide ja tasuta vegan roa võitimise tingimustega siin.
    

  • Veganid on inimsed, kes ei tarbi loomset päritolu tooteid ning nende toiduvalikusse kuuluvad köögiviljad, pähklid, puu- ja juurviljad, oad, herned, seened, teraviljad. Veganite menüü ei sisalda ka piimatooteid, muna ega mett. Veganlus valitakse tavaliselt kas eetilistel, keskkonnaalastel,
    tervislikel või usulistel põhjustel. Nii teevad veganid head nii endale kui teistele, säästes nädalas 2 looma elu!
    

  • — hali

  • 21.09.2010
• • Bonaparte teeb terveks!

  • Alates tänasest pakume Bistroos iga nädal värsket puu- ja juurviljamahla. Seekord saadaval porgandi-õuna-tsukiini mahl (30.-). 

  • 
    

  • — hali

  • 03.08.2010
• • Bellini kokteilid Bonaparte Bistroos

  • Pakume bistroos mõnusalt jahutavat Bellini kokteili, mis on valmistatud kahest osast Proseccost ja ühest osast naturaalsest virsikumahlast, millel on lisatud mõned tilgad metsvaarikamahla. Tõeliselt suvine jook, kõik proovima!
    
    

  • 
    

  • — hali

  • 29.07.2010
• • Bonaparte Bistroo otsib teenindajat

  • Bonaparte Bistroo otsib toredat kogemustega teenindajat! Kõigil huvilistel palun saata CV mailile bistroo@bonaparte.ee

  • — hali

  • 27.07.2010
• • Värske kodumaine salat Bonaparte Bistroos!

  • Meil on hea meel teatada, et nüüd pakume Bistroos  lisaks päevasuppidele ja –praele ka nädala salatit (40 krooni).

    Salati tooraineks on iganädalaselt erinevad kodumaised toorained: värske lõuna-eesti salat, tomatid, kurgid, redised ja muud suvised vitamiini allikad.

    Salatit on võimalik tellida samadel kellaaegadel, mis päevapraadigi 11-15.00 ning maitsestamiseks saate valida 3 kastme vahel:

    - Hapukoore ja värske tilli kaste

    - Jogurti-piparmündi kaste

    - Isevalmistatud ürdiõli ja balsamico kaste

  • 
    

  • — hali

  • 27.05.2010
• • Eesimaisetest kaladest inspireeritud õhtusöök Bonapartes

  • Kuidas sobivad omavahel kodumaine räim ning Prantsusmaa rannikualadelt pärit austrid? Bonaparte ootab kõiki huvilisi Eestimaisetest kaladest ning Maailmamerest püütud mereandidest inspireeritud õhtusöögile, mis toimub reedel, 4. juunil kell 19.00 Bonaparte restoranis. Menüü on koostanud meie peakokk Artur Ovchinnikov ning kalaroogadega sobivaid suviseid kergeid veine tutvustab hr Rein Kasela.
    

  • Õhtusöögi hind ühele inimesele 980 krooni

     

    Kohtade arv on piiratud, seega palume osavõtust teatada hiljemalt 2. juuniks maili aadressil bonaparte@bonaparte.ee
    Ettemaksu ootame Bonaparte OÜ kontole
    Swedbank 221011501801, märgusõna „Kalaõhtusöök".

    
    Õhtusöögi menüü
    
    

    -Tervitusjook-

    Cremant de Loire Brut „Le Marquis“, J.Mellot
    
    

    -Amuse Bouche-

    Meranni tapas: värske auster, Eestimaine räim
    ja sinimerekarbid kalamarja leemes

     

    -Külm eelroog-

    Kammkarbi carpaccio ja Peipsi järve lutsukala tarretis
    serveeritud jõevähi-vanilje vahuga

    Sancerre Blanc, „La Chatellenie“ 2008, J.Mellot

     

    -Soe eelroog-

    Valges veinis aurutatud Kolga lahe siia filee serveeritud
    suhkruherne julienne ja kala demi glace-Põltsamaa Kuldse jus’iga

    Pinot Grigio 2008 DOC Colli Orientali del Friuli, Colutta

     

    -Vahepala-

    Punase greibi-värske piparmündi sorbee

     

    -Pearoog-

    Basiilikuga marineeritud tuunikala filee ja ahjus küpsetatud
    Leppneeme tursa filee serveeritud safrani-sidruni Beurre Blanc kastmega

    Clos La Roquette Blanc Chateauneuf du Pape 2006, H. Brunier

     

    -Dessert-

    Lõuna-Eesti maasika ja peakoka suvilast pärit rabarberi tar-tar
    vanilje Sabayon kastmega

    Spumante Rosé Friuli, Colutta

     

    Miscela d’Oro kohv / tee Bonaparte valikust

    Vittel/Perrier

     

    
    

  • — hali

  • 25.05.2010
• • Bonaparte maiustused Emade Ööl

  • Meil on hea meel Teile teatada, et Bonaparte maiustusi, mis on heaks kingiideeks kallitele emadele, võite leida lisaks meie Deli poele ja Bonaparte Bistroole ka 7. mail Sikupilli keksuses toimuval Emade Ööl. Oleme oma parimas kuues esindatud kell 20.oo-24.00. Tulge meile külla!
    

  • 
    

  • — hali

  • 06.05.2010
• • Bonaparte tähistab Mouton Cadet'i sünnipäeva

  • Bonaparte tähistab koos Baron de Philippe Rothschild'i veinimajaga maailma ühe tuntuima ja vanima bordoo veinibrändi Mouton Cadet'i 80. juubelit! Selleks puhuks oleme koostöös meie peakokk Artur Ovchinnikoviga välja mõelnud palju huvitavaid menüüpakkumisi. Restoranis saadaval 3-käiguline a'la carte menüü koos Mouton Cadet veinidega kõigest 490 krooni eest. Samuti leiad meie Pika tänava kohvikust mitmeid eriroogasid ja soodushinnaga Rothschild'i veinimaja veine. Bonaparte Bistroos juubeliveinid saadaval hinnaga 55 krooni klaas. Tutvu kohviku eripakkumistega siin ning restorani erimenüü leiad siit.

  • 
    

  • — hali

  • 16.04.2010
• • Munadepüha maiustused

  • Šokolaadimunad ja teised hõrgutised nüüd saadaval meie Deli poes ja Bonaparte Bistroos! Tule tutvu valikuga kohapeal!
    
    
    

  • 
    

  • — hali

  • 29.03.2010
• • Bonaparte barista Kristel Rääk Eesti Barista Meistrivõistlustel teine

  • Bonaparte barista Kristel Rääk saavutas Eesti Barista Meistrivõistlusel tubli II koha. Palju õnne Bonaparte pere po
    

  • 
    

  • — hali

  • 17.03.2010
• • Bonaparte barista Kristel Rääk Eesti Barista Meistrivõistluste finaalis

  • Bonaparte kohviku barista Kristel Rääk osaleb teist aastat järjest Eesti Barista Meistrivõistluste finaalis, mis seekord toimuvad 15-16. märts Solarise keskuses asuvas kohvikus Komeet. Eelmisel aastal saavutas Kristel tubli 3. koha, seega kutsume kõiki Bonaparte sõpru Kristelile kaasaelama, et tal seekord veel paremini läheks. Loe täpsemat infot võistluste kohta siit.

  • 
    

  • — hali

  • 10.03.2010
• • Naistepäevatordid Bonaparte Deli poes ja Bistroos

  • Üllata oma naistuttavaid Bonaparte kondiitrite poolt valmistatud maitsva tordiga. Tänase päeva puhul leiad bistroo ning deli poe valikust lisaks muudele hõrgutistele ka spetsiaalsed naistepäevatordid ja -stritslid. Tule tutvu valikuga kohapeal!

  • 
    

  • — hali

  • 08.03.2010
• • Alsacé veinide õhtusöök 16. märts Bonaparte restoranis

  • 16. märtsil kell 19.00 toimub Bonaparte restoranis Alsacé piirkonna veinidest inspireeritud ning Bonaparte peakoka Artur Ovchinnikovi poolt valmistatud 9-käiguline õhtusöök. Veine esitleb Domaines Schlumbergi veinimaja esindaja hr Jean-Marie Winter ja hr Rein Kasela. Õhtusöögi hind ühele inimesele 980 krooni.

  • Kohtade arv on piiratud, seega palume osavõtust teatada hiljemalt 12. märtsiks e-post: bonaparte@bonaparte.ee
    

    Ettemaksu ootame Bonaparte OÜ kontole Swedbank 221011501801, märgusõna „Alsace õhtusöök”.
    
    
    
    Õhtusöögi menüü
    
    Aperitiiv
    Sylvaner Les Princes Abbés 2007 Domaines Schlumberger, Alsace
    
    Peakoka üllatus
    Põldpüükoiva confit
    
    Amuse bouche
    Rohelise spargli cappuccino supp
    
    Eelroog
    Faasani paté pistaatsiapähklitega serveeritud lambsalati ja vesikressi ning vahuse ürdiõlikastmega
    Pinot blanc Les Princes Abbés 2007 Domaines Schlumberger, Alsace
    
    Supp
    Hirve consommé hanemaksa bavaroise´ga
    Gewürtztraminer Les Princes Abbés 2006 Domaines Schlumberger, Alsace
    
    Vahepala
    Astelpaju- ja arooniamahla vahuveini granité duo
    
    Soe eelroog
    Madalal temperatuuril küpsetatud põldpüüfilee juurvilja julienne padjal valge veini jus´iga
    Riesling Grand Cru Saering 2006 Domaines Schlumberger, Alsace
    
    Pearoog
    Metssea- ja kopraliha papillote pastinaagi fondant´iga rosé veini kastmes
    Nuits St. Georges Ier Cru “Clos de Marechale” 2002 Joseph Faiveley, Bourgogne
    
    Vahepala
    Prantsuse juust Munster kõrvitsaseemne chipsiga
    Pinot Gris Vendanges Tardives 2005 Domaines Schlumberger, Alsace
    
    Dessert
    Klassikaline Tarte Tatin käsitsivalmistatud kaneelijäätisega
    Pinot Gris Vendanges Tardives 2005 Domaines Schlumberger, Alsace
    
    Miscela d´Oro kohv/ tee Bonaparte valikust
    Vittel / Perrier
    
    
    

  • — hali

  • 02.03.2010
• • Uued peakoka pakkumised Bonaparte Bistroos

  • Bonaparte peakokk Artur Ovchinnikov soovitab proovida uusi huvitavaid roogasid, mis spetsiaalselt Bonaparte Bistroo jaoks välja mõeldud. Uuest menüüst leiad sellised hõrgutised nagu pardi bolognese parmesani fondüüga, falafelid ehk siis kikerherne kotletid pita leiva vahel ning mitmed teised põnevad road. Tutvu menüüga siin.

  • 
    

  • — hali

  • 01.03.2010
• • Valentinipäev Bonaparte restoranis

  • Valentinipäeval on meie restoran avatud ning Bonaparte peakokk Artur Ovchinnikov pakub romantilist 5-käigulist õhtusöögi menüüd kõigest 480 krooni eest.

  • Grillitud kammkarp kivipuraviku ja spinati sotee ning
    bourbon vanilje-safrani sabayone  kastmega 
    
    Kukeseene cappuccino supp ja Mille-Feuille Brie juustuga
    
    Talustiilis hanemaksaterriin kreekapähkli-ahjuõuna moosi ja
    kuldse rosinasiirupiga
    
    Kuumal pannil praetud pardi rinnafilee, portveinis hautatud pirnid sinihallitusjuustuga serveeritud rosé veini-Xante kastmega
    
    Bonaparte klassikaline crème brûlée
    
    Ootame Teid Bonaparte restorani pühapäeval, 14. veebruaril!
    
    
    
    

  • — hali

  • 10.02.2010
• • Sõbrapäevanädal Bonapartes

  • Sõbrapäevanädalal saad oma sõpru ja kallimaid meeles pidada suussulavate maiustustega Bonaparte kondiitrite poolt. Valikus on ainulaadsete maitsekombinatsioonidega südamekujulised pralineed-, küpsised, hõrgutavad koogid ja martsipanimaiused. Samuti pakume Bonaparte kohvikus ning bistroos soodushinnaga prantsusepärast vahuveinikokteili Kir Royale!

  • 
    

  • — hali

  • 10.02.2010
• • Bonaparte Delis müügil Sommariva gurmeetooted

  • Bonaparte Delis on nüüdsest saadaval Itaalia perefirma Sommariva orgaanilised gurmeetooted ja antipastid. Kõik Sommariva tooted on valmistatud kohapeal kasvatatud toorainest ilma säilitus- või muid omadusi parandavaid aineid lisamata. Valikust leiad erinevaid oliivõlisid, pestosid, võileivakatteid ja palju muud huvitavat.  Tule tutvuma!

  • 
    

  • — hali

  • 01.02.2010
• • Bonaparte restoranis nüüd degusteerimismenüüd

  • Bonaparte peakokk Artur Ovchinnikov pakub restoranis kahte erinevat degusteerimismenüüd, mis on koostatud meie a'la carte menüü silmapaistvamatest roogadest. Näiteks võib menüüst leida suitsust homaari konsomeed, nuumhane maksaterriini rosinasiirupiga, kuumal pannil preatud pardi rinnafileed ning palju muud isuäratavat.  Neljakäigulise menüü hinnaks on 540 krooni ning 5 käiguline menüü maksab 640. Täpsete menüüdaga saad tutvuda siin.

  • — hali

  • 20.01.2010
• • Mõnusad kuumad joogid Bonaparte Bistroos

  • Selleks, et külmade talveilmadega paremini võidelda pakume nüüd bistroos mõnusaid soojendavaid jooke. Tutvu talvise joogivalikuga siin.

  • 
    

  • — hali

  • 15.01.2010
• • Jamie Oliver'i tooted Bonaparte Delis

  • Bonaparte Deli riiulitelt on nüüd võimalik leida tooteid Jamie Oliver'i sarjast. Valikusse kuuluvad erinevad pestod, maitseaine- ja ürdisegud, antipastid ja mitmed teised tooted, mis hõlbustavad oluliselt kodust söögivalmistamist ning aitavad saavutada Jamie Oliver'ilikke maitsekombinatsioone.

  • Peale selle on meie tootevalik täienenud mitmete huvitavate kreekerite ning moosidega, mis ei tohiks puududa üheltki eeskujulikult juustutaldrikult. Näiteks leiab riiulitelt murulaugu ja rosmariini maitselisi kreekereid ning laimi/tšilli ja viigimarja moose.
    
    
    Lisaks palju muud huvitavat, tule ja proovi järele!

  • — ajutine

  • 12.01.2010