Näidis Buffee menüüd

Buffeemenüü I

Akvaviidis marineeritud lõhefilee

Kalkuni-toorjuustu patee marineeritud kurgi-julienne'iga

Sealiha sink metsaseene tar-tariga

Forelli musseega täidetud profitroolid

Miniquiche porrulauguga

Tapase valik:
calamata oliivid, kornišon, grillitud paprika ja seened kodumarinaadis

Mozzarella ja kirsstomati varras

Salat grillitud linnumaksa ja magusa kurgiga

Peedivinegrett heeringaga

Prantsusepärane kartulisalat oliivõlikastmega

Bonaparte saiavalik ürdivõidega

Heeringavalik kartuli ja külma murulaugu-jogurti kastmega

Sealihatarretis mädarõikavahuga

Kanalihagalantiin sinepiseemne kastmega

Talupoja terriin kanamaksa ja piparmündi kastmega

Kevadrullid juurviljadega, serveeritud majoneesi dipiga

Juustuvalik küpsistega

Juurvilja crudite tomati-rouille kastme ja tžadžiki dipiga

Kodune kartulisalat suhkruherne ja majoneesi-jogurti kastmega

Tuunikala-pasta salat oliivide ja tomatiga,

serveeritud vahemere dipiga

Peedi-heeringa rosolje

Ahjus küpsetatud sealiha mustaploomi jus'iga

Ahjukartul küüslaugu ja ürtidega

Praetud hapukapsas peekonilõikudega

Bonaparte saiavalik ürdivõidega

Lisaks antud menüüdele koostame Teie

personaalsetest soovidest lähtuvaid menüüsid.

Võta meiega ühendust e-maili teel catering@bonaparte.ee